想在年菜桌上有亮點嗎？這道【和風義式燉魚煮】融合日式清酒與義式燉煮技巧，米香十足又超級下飯！不管是家庭聚餐還是過年宴客，都能讓大家吃得開心又象徵「年年有餘🐟」 影片中我會示範： - 處理魚技巧 - 清酒增香的秘訣 - 家常做法，人人都能上手 快試試這道年菜，讓家人朋友都稱讚吧！ 📌 想學更多家常好料理？訂閱我的頻道， 跟我一起做出簡單又好吃的美味喔 *ˊᵕˋ)੭！ 和風義式燉魚煮/小鯛の和風アクアパッツァ/Sea Bream Japanese-Style Acqua Pazza 2-3人分 赤宗 Red Bream—1尾 鹽巴 Salt—1/2小匙 蒜頭 Garlic—5粒 橄欖油 Olive Oil—2大匙 蛤蜊 Clams—250-300g 小番茄 Cherry Tomatoes—10個 黃甜椒 Yellow Bell Pepper—1/2個 絲瓜 Gourd—1/3條 清酒 Sake—100cc 香菜 Cilantro 檸檬 Lemon #年菜料理 #年年有餘 #家庭美食 #過年必吃 #簡單料理 ◆MASA IG追蹤↓ https://www.instagram.com/masa_cookingram/ ◆MASA頻道訂閱↓ https://www.youtube.com/masaabc1 ◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com WeChat ID：sunnywung723 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭