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家常快手炒老鼠粉|簡單 10 分鐘上桌的美味晚餐 【傻大姐日記】
2.08萬
2025-09-19
418
ShadajieKitchen傻大姐美食厨房
"我们的视频着重展示美食制作过程,所有食材的来源都符合合法和道德标准。" 成为此频道的会员支持傻大姐创作: https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g/join ------------------------ 🍳 家常快手炒老鼠粉 Quick & Easy Stir-Fried Silver Needle Noodles (4–5 人份 / Servings) 材料 Ingredients ~老鼠粉 600g (Lao Shu Fen) 600g ~豆芽 100g Bean sprouts 100g ~韭菜 或 青蔥 一小把(切段) Chives or spring onions – a small bunch (cut into sections) ~雞蛋 2顆 Egg...
說明
"我们的视频着重展示美食制作过程,所有食材的来源都符合合法和道德标准。" 成为此频道的会员支持傻大姐创作: https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g/join ------------------------ 🍳 家常快手炒老鼠粉 Quick & Easy Stir-Fried Silver Needle Noodles (4–5 人份 / Servings) 材料 Ingredients ~老鼠粉 600g (Lao Shu Fen) 600g ~豆芽 100g Bean sprouts 100g ~韭菜 或 青蔥 一小把(切段) Chives or spring onions – a small bunch (cut into sections) ~雞蛋 2顆 Eggs 2 ~魚餅 適量(切片) Fish cake – sliced ~蒜頭 3瓣(切碎) Garlic 3 cloves (minced) ~咸菜脯 少許(切碎) Preserved radish (chai poh), chopped – a small handful ~食用油 適量 Cooking oil – as needed 調味料 Seasoning: ~蠔油 1大匙 Oyster sauce 1 tbsp ~醬油 2大匙 Soy sauce 2 tbsp ~魚露 1大匙 Fish sauce 1 tbsp ~老抽 1小匙(上色用) Dark soy sauce 1 tsp (optional, for color) ~白胡椒粉 半茶匙 White pepper ½ tsp ------------------------------------------------ Business cooperation contact 商業合作聯系 cs-team@sharecorner.cc Thank you 😊☺️😘😘 ► Facebook Page: https://www.facebook.com/shadajiekitchen ► YouTube Page: https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g
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我只用保溫竟然做出鷹嘴豆納豆!太神奇了。用 40°C 保溫 22 小時,打開是乾爽的豆子,一拌就開始拉絲,越拌越誇張,口感比市售更濃、更綿。「讓納豆變好吃的祕方」,有興趣的留言「納豆好」 #夢幻廚房
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