食譜： 麵包1個 1杯=200毫升 吐司模具：22*10*11釐米 麵團： 高筋麵粉250克（2杯+4小勺） 鮮橙汁160克（3/4杯+2小勺） 雞蛋液20克（4小勺） 白糖20克（4小勺） 酵母4克（1小勺） 鹽3克（1/2小勺） 無鹽黃油25克（5小勺） 橙皮屑10～15克 （加入5克白糖糖漬後使用） 表面： 橙子片2片 白糖5克 （糖漬30分鐘以上後擦乾使用） 烤箱預熱15分鐘後 180°C 烘烤50分鐘左右 Recipe ： Bread *1 1cup=200ml Toast mold size：22*10*11cm Dough ： Bread flour 250g（2cup+4 tsp） Fresh orange juice 160g（3/4cup+2 tsp） Egg liquid 20g（4 tsp） Sugar 20g（4 tsp） Instant Yeast 4g（1 tsp） Salt 3g（1/2 tsp） Unsalted butter 25g（5 tsp） Orange zest 10-15g (Sugarize with 5g of sugar before use) Surface: 2 orange slices 5g sugar (Sugarize for at least 30 minutes, then wipe dry before use) Preheat oven for 15 minutes Bake at 180°C for approximately 50 minutes