一天只開賣4小時 限量牛肉麵引爆排隊潮 桃園這家牛肉麵店的 老闆高中就入行，對味道很挑剔，幾乎是不計時間成本，就為了做出一碗心目中的理想味道。他花了八個月時間研究清燉湯頭，每天 至少要花上四到六小時燉肉熬湯。但是因為長時間的燉煮，產能有限，所以開店四小時，一鍋賣完就打烊，常常是 晚上六點開門營業，還不到四點就出現排隊盛況！ #限量#牛肉麵#清燉#湯頭#排隊 炕肉酸菜炸饅頭 彰化人的下午茶有洋蔥 彰化這家炸饅頭，炸到外酥內軟配上炕肉，是在地人相當喜愛的下午點心，而美味的背後，還有為了盲兒全年無休，堅強的母愛。 #炕肉#酸菜#炸饅頭#下午茶#點心 真的好吃 他靠這攤地瓜球 還清百萬債務 年輕的地瓜球老闆，先前因為做生意背負上百萬的債務，為了還錢，他日夜拚搏做好幾份工作，曾經一天工作18個小時沒有休息，親戚看到他的責任感和上進心，便傳授地瓜球做法，讓他靠著古法的炸地瓜球翻身，還清負債。 #地瓜球#古法#責任感#還清#債務 ■台灣1001個故事　說不完的故事 本周六晚上11點，請鎖定東森新聞台【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #呂心喻