低糖低油✅用這2個實用方法做全麥漢堡麵包,好吃還簡單,充滿空氣蓬鬆又柔軟,實惠的早餐麵包食譜【阿栗食譜467】

2.04萬
2025-10-22
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Ali'skitchen阿栗的厨房
燙種全麥麵包 食譜: 麵包8個 1杯=200毫升 烤盤:45*35釐米 燙種: 全麥麵粉100克(5/6杯) 熱開水130克(1/2杯+2大勺) 麵團: 92克+-*8個 燙種230克 高筋麵粉280克(2+1/3杯) 牛奶130~150克 (1/2杯+2大勺~3/4杯) 雞蛋1個(蛋液50克) 蜂蜜20克(1大勺) (或白糖20克4小勺) 酵母4克(1小勺) 鹽3克(1/2小勺) 無鹽黃油30克(2大勺) 第二次發酵後,表面淋熱水、噴蛋奶液(可省略)、撒芝麻 烤箱預熱15分鐘後 180°C 烘烤25~28分鐘 Recipe : Bread *8 1cup=200ml Tray size:45*35cm Tangzhong : Whole wheat flour 100g(5/6 cup) Boiling water 130g(1/2 ...
燙種全麥麵包 食譜: 麵包8個 1杯=200毫升 烤盤:45*35釐米 燙種: 全麥麵粉100克(5/6杯) 熱開水130克(1/2杯+2大勺) 麵團: 92克+-*8個 燙種230克 高筋麵粉280克(2+1/3杯) 牛奶130~150克 (1/2杯+2大勺~3/4杯) 雞蛋1個(蛋液50克) 蜂蜜20克(1大勺) (或白糖20克4小勺) 酵母4克(1小勺) 鹽3克(1/2小勺) 無鹽黃油30克(2大勺) 第二次發酵後,表面淋熱水、噴蛋奶液(可省略)、撒芝麻 烤箱預熱15分鐘後 180°C 烘烤25~28分鐘 Recipe : Bread *8 1cup=200ml Tray size:45*35cm Tangzhong : Whole wheat flour 100g(5/6 cup) Boiling water 130g(1/2 cup+2 tbsp) Dough: 92g+-*8 Tangzhong 230g Bread Flour 280g(2+1/3 cup) Milk 130~150g (1/2cup+2 tbsp~3/4cup) Egg✖️1(egg liquid 50g) Honey 20g(1 tbsp) (or sugar 20g 4 tsp) Instant Yeast 4g(1 tsp) Salt 3g(1/2 tsp) Unsalted butter 30g(2 tbsp) After the second rise, pour hot water over the surface, spray with egg and milk mixture (optional), and sprinkle with sesame seeds. Preheat the oven for 15 minutes. Bake at 180°C for 25-28 minutes.
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冷冷的天氣來一碗熱呼呼的雞精湯雜炊真的太療癒了☺️ #雞精湯 #雜炊 #養生料理 #暖身料理 #健康料理 #懶人料理 #氣色好 #補氣 #美肌料理 #日式家常菜 #ComfortFood #溫補料理
03:56
白灼鱿鱼简单又鲜美,铺上豆芽又香又脆!
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台灣桃園機場也有AI自動煮拉麵販賣機哦! 半夜想吃碗熱騰騰的拉麵,有了他隨時能享用。 #food #travel #拉麵 #販賣機
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【乐厨怡妈】南瓜千萬不要和它一起吃,醫生提醒:這種「致命」組合,很多人卻還不知道,這4類人吃了不僅沒營養,還很傷身。
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5块钱的蘑菇都可以吃出50块钱的快乐,像我这样炒出来的孜然蘑菇真的香辣下饭,没吃过的朋友可一定要去试试#孜然蘑菇 #孜然蘑菇做法 #家常菜 #下饭菜#美食#做菜#food#shorts

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