哈嘍大家好，我是潮哥！今天為大家分享一道西葫蘆（櫛瓜）與火腿腸的創意新做法 。很多人炒西葫蘆不是沒味道就是太硬，今天我會公開一個「先煎後炒」的秘訣 ，保證做出來的西葫蘆口感軟糯、火腿腸焦香入味 。這道菜做法極其簡單，5分鐘就能出鍋，是忙碌餐桌上的救星！如果你也喜歡這道家常菜，記得收藏起來試試看！ 【食材準備】 主要食材：西葫蘆（櫛瓜）、火腿腸 。 辛香料：大蒜（切末）、生姜（切末）、小蔥（切花）、小米辣（切圈） 。 靈魂醬汁調料：食用鹽、雞精、胡椒粉、蠔油、生抽、白糖、適量清水 。 【教學重點步奏】 處理食材：西葫蘆與火腿腸均切成薄片（厚度要適中，不宜太厚） 。 清洗關鍵：西葫蘆用鹽水浸泡清洗，去除雜質 。 大火煎香：平底鍋少油，大火將西葫蘆煎至兩面金黃軟糯 。 火腿香化：不放油，將火腿腸煎至兩面金黃噴香 。 熗鍋調味：放入薑蒜末、小米椒炒香，倒入靈魂料汁大火收汁 。 #西葫蘆 #櫛瓜 #火腿腸 #家常菜 #食譜 #美食分享 #簡單料理 #下飯菜 #烹飪教學 #懶人料理 ❤️如果大家喜歡的影片， 記得按下鏈結訂閱我的頻道！👉https://bit.ly/3tWFym4 每天都會為您帶來一道#家常菜 🍲給阿朝的影片來一個#like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片！ 阿朝掌勺&朝哥美廚 唯一油管頻道，請勿侵權！ 商務合作：bdcilimited@gmail.com 【🥞早餐 Breakfast】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCemAAzfOsJsgtiVMopeNXR2 【🍝晚餐 Dinner】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCdGAGbmzwA8QBe2p51ASBqd 【🍨甜品 Dessert】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCf0dT356lsNkZwy8Q_k8gcQ 【🐐羊肉类美食 Lamb】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCfi2LC2AuF67S235wfe4pKv 【🐂牛肉类美食 Beef】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCcsbTwHnsDPjf_KxT7gtNUn 【🥬素食类美食Vegetarian diet】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCccqPxEDwUymKN-749Ju8xX 【🐟海鲜类美食 Seafood】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCdbtd61Yy8HywMjloFsnFgU 【🐓家禽类美食 Poultry】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCceMaXDksjt3MID9SPYha3V 【🐷猪肉类美食 Pork】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCfCNKi4yduqBaxT2ZWKU8rs 【🌝其他美食 Other】https://youtube.com/playlist?list=PLGV8ujeVSbCeiRcWW5QC9ySY40qfIxliw