【毛豆炒蝦仁】蝦仁做法 餐廳廚師的炒法 敎你這樣炒毛豆才會翠綠 蝦仁才會Q彈 / 莊師傅的廚房

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2021-11-17
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莊師傅的廚房
這次要來分享的是蔬菜料理 這是一道美味爽口的家常菜如何炒出毛豆翠綠爽口 蝦仁Q彈鮮甜的毛豆炒蝦仁
食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。

毛豆炒蝦仁3人份
食材 :
毛豆仁300g
蝦仁150g
蒜頭10g
薑10g
紅辣椒1根
沙拉油1大匙
香油1匙
太白粉水1匙
(鹽1匙滾水用)

醃蝦仁 :
鹽1茶匙
全蛋液4/1顆
太白粉1匙

醬汁:
白胡椒粉1茶匙
鹽1小匙
糖1小匙
米酒1大匙
水50 cc

莊師傅的廚房Facebook...
這次要來分享的是蔬菜料理 這是一道美味爽口的家常菜如何炒出毛豆翠綠爽口 蝦仁Q彈鮮甜的毛豆炒蝦仁
食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。

毛豆炒蝦仁3人份
食材 :
毛豆仁300g
蝦仁150g
蒜頭10g
薑10g
紅辣椒1根
沙拉油1大匙
香油1匙
太白粉水1匙
(鹽1匙滾水用)

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