餐酒搭配學｜讓餐酒搭配不出錯，注意這三種味道平衡；調整八個元素，精準提升餐搭體驗（未成年請勿飲酒/飲酒不宜過量/開車請勿飲酒）

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2022-08-18
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台灣好食材Fooding
為什麼漢堡薯條與可樂是絕配？OREO 餅乾加牛奶更好吃？ 料理中的起司其實更搭白酒？在生活中有非常多這類例子，高級料理、精緻點心、日常小吃，無一不離餐飲搭配。侍酒師 Thomas 2022年迎來第二本著作《餐酒搭配學：侍酒師的飲饌搭配指南》，這場新書講座中深度探討餐飲搭配的古今脈絡、今日的多元發展以至未來，正在發...
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