# **五指毛肚素湯：清心潤肺、舒筋活絡的健康湯品** ## **主要功效** - 清心潤肺 - 舒筋活絡 - 強健骨骼 - 補心護心 - 去濕健脾 - 增強免疫力 - 降膽固醇、抗氧化 ## **主要材料** 如果認為這影片係好的話😃 就記得給我一個Like🙇🏻‍♂️記得按下小鈴鐺🛎 一有新上傳的影片📽就會通知您㗎啦😉 喜歡影片記得分享給更多朋友認識😀 感謝您的支持🙏🏽 1. **紅蘿蔔**：提供甜味與營養，切小塊易出味。 2. **粟米（連鬚）**：增加湯的清甜與去濕功效。 3. **蘋果（蛇果或艾菲果）**：潤肺健脾、養心益氣、抗氧化降膽固醇。 4. **五指毛肚**：去濕健脾、益肺通經絡，需先浸泡、汆水去泥味。 5. **腰果**：增添肉味口感，軟化血管、護腎、強腎固本。 6. **淮山**：健脾胃。 7. **海底椰**：潤肺增香。 ## **烹調重點** - 材料切細，利於短時間內釋放味道。 - 五指毛肚需提前泡水、汆水去泥味。 - 腰果需泡軟，提升口感。 - 大火煮15分鐘後轉中小火慢煮共90分鐘，保持湯色清澈。 - 最後加少許鹽調味。 ## **飲用建議** - 四季皆宜，特別適合行山人士及一般家庭日常飲用。 - 蘋果帶微酸，湯品清甜潤口，近似肉味但為素湯。 ## **特色總結** - 食材簡單易得，製作過程方便。 - 湯品色澤清澈，口感清潤，適合全家享用。 - 具多重健康功效，適合日常保健。 🙋🏻‍♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵 可按👇🏼💪🏼 https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi 家常小菜可按👇🏼🥳 https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabRyfC6kWkNjTPNpMp6k6CMU 想知更多香港好去處可按👇🏼😉https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabQHit4F8Ktn6qm6KgMOiInC 製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼 https://youtube.com/playlist?list=PLhuRRy33vabSUYXYKdvfBTT__1scNgGJU