想吃川菜名菜不用去餐廳！老吳教大家用不到50元的成本，就能端出餐廳等級大菜#乾煸四季豆 老吳分享如何正確處理四季豆「去粗絲」，以及關鍵的「小火慢煸」技巧，把水分煸出卻不焦化。 搭配絞肉、冬菜與蝦米的靈魂組合，層次豐富香氣十足。 最後點入靈魂「鍋邊醋」提味，保證讓你多吃兩碗飯！快把這道高CP值的家常菜學起來吧！ 00:00:01 開場 00:00:33 四季豆處理 00:01:43 配料處理 00:02:40 四季豆入鍋 00:04:18 配料、調味料入鍋 00:05:22 四季豆再入鍋拌炒 00:05:50 起鍋 00:06:23 食譜 #乾煸四季豆 #川菜料理 #家常菜食譜 #省錢料理 #簡易晚餐 #下飯菜 #美食教學 #便當料理 #50塊煮什麼