【Shorts短片】絲瓜別再煮湯了！做成煎餅更香！
1.68萬
2026-03-03
285
楊桃美食網
📌Dashiang蜂巢雙耳不沾平底鍋→ https://supr.link/ZkoYN
📘食譜→https://supr.link/KQXfa
材料：
絲瓜300g、鮮香菇丁2朵、紅蘿蔔碎10g、蔥花10g、麵粉80g、雞蛋2顆
調味料：
鹽1茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、香油少許
作法：
1.絲瓜去皮後切丁，加入調味料拌勻待出水，將水分倒除。
2.再加入鮮香菇丁、紅蘿蔔碎、蔥花拌勻之後，再加麵粉及雞蛋拌成糊狀，再加香油少許。
3.熱鍋，倒入適量麵糊，以小火煎至兩面金黃酥脆即可。
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1.絲瓜去皮後切丁，加入調味料拌勻待出水，將水分倒除。
2.再加入鮮香菇丁、紅蘿蔔碎、蔥花拌勻之後，再加麵粉及雞蛋拌成糊狀，再加香油少許。
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