泰式酸辣海鮮沙拉,我ㄉ泰國主廚好友 @mama thai教我,海鮮沙拉就是要溫的上桌!

1.23萬
2025-08-13
325
索艾克Soac
食材 2-3人份 -醬汁 蒜頭 4-5顆,切碎 紅蔥頭 2顆,切碎,可只用蒜頭多一點 辣椒 1支,切碎 椰糖、棕櫚糖 1.5大匙,用砂糖取代只要1-2小匙 檸檬汁 3大匙 魚露 3大匙 -餡料 乾白木耳 30g,新鮮約100g 蝦 6-10隻看大小,去殼留尾 中卷或小卷 1尾或多尾,切片 小番茄 5顆,對切 洋蔥 1/3顆,切片 芹菜 2支,切段 香菜 1小把,切碎(裝飾用) 1.製作醬汁,混合所有材料等到糖溶解,是吃調整一下酸甜度 2.木耳撕小塊,如果是乾貨就泡水20分鐘 3.煮滾一鍋水,加把鹽巴後快速燙過木耳,把海鮮也都燙熟取出 4.混合所有材料,分次把醬汁加進去拌勻,趁溫熱上桌! -- https://www.youtube.com/@soacliu_yt/videos https://www.facebook.com/soacliu ...
食材 2-3人份 -醬汁 蒜頭 4-5顆,切碎 紅蔥頭 2顆,切碎,可只用蒜頭多一點 辣椒 1支,切碎 椰糖、棕櫚糖 1.5大匙,用砂糖取代只要1-2小匙 檸檬汁 3大匙 魚露 3大匙 -餡料 乾白木耳 30g,新鮮約100g 蝦 6-10隻看大小,去殼留尾 中卷或小卷 1尾或多尾,切片 小番茄 5顆,對切 洋蔥 1/3顆,切片 芹菜 2支,切段 香菜 1小把,切碎(裝飾用) 1.製作醬汁,混合所有材料等到糖溶解,是吃調整一下酸甜度 2.木耳撕小塊,如果是乾貨就泡水20分鐘 3.煮滾一鍋水,加把鹽巴後快速燙過木耳,把海鮮也都燙熟取出 4.混合所有材料,分次把醬汁加進去拌勻,趁溫熱上桌! -- https://www.youtube.com/@soacliu_yt/videos https://www.facebook.com/soacliu https://www.instagram.com/soacliu
06:18
保母級教程、削蘋果教學、刀工教學、廚房新手,料理基礎,knife skills tutorial,apple peeling tutorial,家用刀技巧、刀功、刀工、初學者、廚師、廚房、做菜
08:42
黑胡椒沙茶到底有多神?炒麵燴飯直接爆香全場
13:02
開面小籠包|年菜先修班,免包快樂天堂~1摺都不用!濃口爆漿高湯,除夕夜備戰開始!
10:07
又濕又寒❄️🌨️身體難接受😔凍冰冰☃️ 今晚用薑加雞蛋炒飯🫚🍳🍚 有禦寒作用🔥又可以暖身暖胃🫀闢除寒邪👍大家今晚都試下🙏❤️描述 及 留言 附有❤️中英文翻譯程序 ♥️English Recipe❤️
08:04
【乐厨怡妈】今天才知道,食品幹燥劑,原來這麽值錢,以後別再扔掉了。

༺ 資料蒐集來源: YouTube
本站不需註冊加入會員,保障個人隱私,完全不用Cookei