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涼拌鴻喜菇,柴魚片來個畫龍點睛(林美慧)
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2025-07-21
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美慧老師上菜
涼拌鴻喜菇 材料: 鴻喜菇二包,柴魚片3大匙、美奶滋100g。 做法: 1.鴻喜菇切去根部及木屑,剝開成小朶。 2.鍋中水煮沸,放入菇煮2分鐘,撈起瀝乾水分,置於容器內。 3.加入美奶滋拌勻,裝盤。撒上柴魚片。即可拌食。
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