關於教學的影片都會在此喔。 1大匙=15CC=3小匙 1小匙=5CC。 1杯=240CC。 1碗=250CC 1斤=16兩=600公克 1兩=37.5公克 [現任] 　　☆萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪講師 　　☆多家電視台烹飪料理節目特別來賓，如：民視「消費高手」、三立「美食鳳味」、中天娛樂台「冰冰好料理」、TVBS「吃飯皇帝大」、東風「料理美食王」。 　　[曾任] 　　☆救國團青年服務社烹飪講師 　　☆財經科技大學（原德明商專）烹飪指導老師 　　☆海外美加營烹飪講師 　　☆蒙藏委員會職訓班烹飪講師 　　☆中廣四神湯「快樂總舖師」單元主講人 　　☆中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人 　　☆慈濟大愛台「健康新素派」節目主持人 　　☆東森「巧婦當家」主題單元特別來賓 　[著作] 　　1. 目前已有110本暢銷食譜書 　　2. 如《銀髮族飲食生活照護全書》、《巧媳婦料理先修班》、《林美慧的家庭味》、《好吃又好做的異國料理》、《快手電鍋菜100》、《滷味真簡單》、《創業素小吃》、《拿手私房小吃》、《包餃子真簡單》、《超省錢家庭套餐》、《林美慧上菜》、《3－6歲全日飲食規劃書》、《吃對食物，瑜伽100分》