안녕하세요 애정입니다😊 오늘은 겨울 제철 생선인 도루묵을 준비해봤어요! 손질한 도루묵에 소금이랑 후추로만 간을 해서 에어프라이어에 180도/ 30분 정도 구웠더니 겉은 바삭! 속은 촉촉하게 잘 익었더라구요 가시를 잘 발라 한 입에 쏙 넣으면 입안에서 알이 톡톡! 터지면서 고소하고 깊은 풍미가 퍼지는데 진짜 입안에서 작은 불꽃축제가 열리는 느낌이랄까요?!! 평소에도 생선 알을 좋아하는 편인데 도루묵 알은 비린 향이 거의 없고 담백고소 콤보라서 술안주로도 딱이에요. 도루묵은 외형만 보면 조금 생소할 수 있는데 막상 먹어보면 특유의 담백함과 촉촉함이 있어서 겨울철에 즐기기 너무 좋은 생선이에요. 구웠을 때의 풍미가 특히 좋아서 생선 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보셨으면 좋겠어요 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다😋 다음 영상에서 또 만나요! ❤애정vlog❤ https://www.youtube.com/@AejeongVlog 🎥코미디🎥ggooood https://www.youtube.com/@GGooood ❤Instagram↓❤ https://www.instagram.com/ja0032 ❤E-mail↓❤ wjddo501@naver.com 요리 00:00 먹방 01:40 #도루묵 #생선구이 #먹방 #mukbang #asmr