萬萬沒想到，白帶魚這樣烤超好吃！看完馬上學會 #白帶魚 #味增 #醬烤 #居酒屋 #日式料理
1.58萬
2025-09-16
209
劉阿修
醬烤味增白帶魚做法：
首先將白帶魚去除內臟、剝除腹部黑膜、取魚片，將魚片切成條狀。
然後味噌、味醂及米酒等調味料依比例2:1:1放入碗內調勻備用。
再將白帶魚均勻抹上醬料，冷藏醃漬1小時。
(想品嚐更入味的白帶魚，可將醃漬時程拉長)
將塗好醬料的白帶魚放入烤箱內，用200度烤15～20分鐘
（視魚的厚度增減時間）即可。
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首先將白帶魚去除內臟、剝除腹部黑膜、取魚片，將魚片切成條狀。
然後味噌、味醂及米酒等調味料依比例2:1:1放入碗內調勻備用。
再將白帶魚均勻抹上醬料，冷藏醃漬1小時。
(想品嚐更入味的白帶魚，可將醃漬時程拉長)
將塗好醬料的白帶魚放入烤箱內，用200度烤15～20分鐘
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00:31壩下小池汲汲可危 #fishing#大甲溪#500弱弱餌
00:00202512
08:24毫不夸张，短子线就是为野钓而生，更是走水盘大货的专用利器 #钓鱼
06:01camping #45 苗栗泰安 五隻小豬露營區｜A區｜獨立冰箱飲水機衛浴廁所｜天氣太好沒有雲海｜山景也很療癒
05:07假日母光巧遇許久不見的魚，期待今年夏天能搞到粗的！
༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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