最近看到吾友迪拉在社群煽風點火表揚水煎牛肋條有多麽神奇被燒到ㄉ我立馬跟風水煎食譜留意了一陣子主要是選肥美耐煮的部位先用水將肉質燉軟收乾後用油脂把表面煎上色成品真的是非常優秀外脆內軟，口感迷人是非常實用ㄉ食譜～影片中我做成蓋飯，另外加上鹹香的油蔥醬蔥香和油脂伴著白飯一起入口實在是開心！–水煎牛肋條油蔥醬蓋飯食材 2...