Aufgeblasen wie eine Wolke! Sehr billig, sehr einfach, sehr schnell!! 😋🥯
7,198
2025-09-12
400
LeckermitSophieMayer
Flauschige Wolken, die auf der Zunge zergehen! Sehr günstig, sehr einfach, sehr schnell!! 😋🥯
Zutaten:
4 große Eier.
½ Teelöffel Salze.
Die gleiche Menge Milch (ca. 200 ml).
Die gleiche Menge Mehl (ca. 110–130 g).
Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten (oder über Nacht im Kühlschrank) ruhen.
Gießen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl in jede Vertiefung einer Muffinform.
Das Backbl...
Flauschige Wolken, die auf der Zunge zergehen! Sehr günstig, sehr einfach, sehr schnell!! 😋🥯
Zutaten:
4 große Eier.
½ Teelöffel Salze.
Die gleiche Menge Milch (ca. 200 ml).
Die gleiche Menge Mehl (ca. 110–130 g).
Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten (oder über Nacht im Kühlschrank) ruhen.
Gießen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl in jede Vertiefung einer Muffinform.
Das Backblech für 10 Minuten in den auf 220 °C vorgeheizten Backofen schieben – es sollte leicht rauchen.
20–25 Minuten backen, ohne den Ofen zu öffnen!
Die Puddings sollten stark aufgehen.
Puderzucker.
Rezept #2
Flauschige Wolken mit Vanillecreme! Sehr günstig, sehr einfach, sehr schnell!! 😋🥯
Zutaten:
Vanillesoße:
150 g Zucker.
15 g Vanillezucker (oder optional Vanilleextrakt).
60 g Maisstärke (oder Mehl, aber die Konsistenz wird nicht so zart).
3 Eigelb (oder 1 ganzes Ei + 1 Eigelb).
500 ml Milch.
200 ml Sahne.
Brandteig:
200 ml Wasser.
80 g Butter.
1/3 Teelöffel Salze.
120 g Mehl.
3-4 Eier.
Backen:
• 10 Minuten bei 190 °C backen, dann die Temperatur auf 170 °C reduzieren und weitere 30 Minuten backen.• Backofen nicht öffnen!
Gefällt dir das Rezept? Bitte schreibt es in die Kommentare. Vielen Dank!
Vielen Dank, dass Sie mein Video bis zum Ende angesehen haben!
Guten Appetit!
Viel Spaß!
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