📌韓國Kassel鑽石超導熱不沾深炒鍋附鍋蓋32cm→ https://supr.link/zr31t 📘食譜→ https://goo.gl/bU7Rnd 材料： 雞肉塊1800g、老薑100g、辣椒70g、蒜仁200g、九層塔40g 調味料： 胡麻油80㏄、醬油膏80㏄、米酒80㏄、細糖1大匙 作法： 1.薑削皮切薄片；辣椒對剖切段。 2.熱鍋倒入胡麻油，放入薑片，小火煸至邊緣捲曲微焦再放入蒜仁，一起煸至金黃後放入辣椒煸香。 3.雞肉塊放入鍋中，大火炒至表面焦香。 4.放入所有調味料以中火煮滾，再蓋上鍋蓋小火煮約5分鐘，燜煮入味。 5.打開鍋蓋，大火煮至湯汁收乾,再加入九層塔炒勻即可。 #Shorts #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01