想知道讓魚頭入味又不腥的秘訣嗎⁉️教你輕鬆煮出古早味滷虱目魚頭，鹹香回甘超下飯❗
1.77萬
2026-02-24
292
吳秉承承味饌廚房
完整食譜
滷虱目魚頭
材料：
虱目魚頭5顆、薑片3片、蔥段20 g、香油1大匙、蔭瓜20 g
調味料：
米酒2大匙、黃豆醬1大匙、醬油2大匙、白胡椒粉1/4小匙、糖1小匙
作法：
1、先將虱目魚頭用水洗乾淨，再川燙後泡冷水備用。
2、炒鍋下香油炒香薑片、蔥段，再下800 c c的水和調味料、蔭瓜。
3、煮滾後轉小火，煮20分鐘後即可。
#滷虱目魚頭 #古早味料理 #家常燉煮
#省錢料理 #海鮮控 #台式晚餐
#簡單食譜 #快速料理 #營養午餐
完整食譜
滷虱目魚頭
材料：
虱目魚頭5顆、薑片3片、蔥段20 g、香油1大匙、蔭瓜20 g
調味料：
米酒2大匙、黃豆醬1大匙、醬油2大匙、白胡椒粉1/4小匙、糖1小匙
作法：
1、先將虱目魚頭用水洗乾淨，再川燙後泡冷水備用。
2、炒鍋下香油炒香薑片、蔥段，再下800 c c的水和調味料、蔭瓜。
3、煮滾後轉小火，煮20分鐘後即可。
#滷虱目魚頭 #古早味料理 #家常燉煮
#省錢料理 #海鮮控 #台式晚餐
#簡單食譜 #快速料理 #營養午餐
01:08天气就转凉，这个双重巧克力的糯米年糕，一定要去做！糯唧唧的口感，还爆浆！ #吃货推荐官
00:09房子买了，房贷也还完了，房子也装修了，为什么我还是不快乐呢？#记录装修过程 #买房子后的真实感受 #装修#房贷
02:24水煮荷包蛋 #美食教程 #抖音美食教程 #教你做美食 #我是美食创作者 #鸡蛋的神仙吃法
08:13石榴皮用白醋泡 3 天！老一輩的做法就是厲害，省錢又實用【百變小廚坊】#石榴皮泡白醋 #老一輩生活妙招#舊物利用技巧 #居家清潔
00:26邪修美食之橘子果凍🍊饞哭鄰居小孩 #果凍 #小吃 #美食 #snacks #jelly #food #cooking
༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei
