【冬瓜燉肉】電鍋料理系列!無需任何一滴油,五花肉先乾煎一下,跟冬瓜蒸起來超入味,配飯完全停不下來!|阿慶師

2.13萬
2025-12-19
590
阿慶師
這道下飯的冬瓜燉肉,先把五花肉煎到金香,加入金鈎蝦與乾魷魚一起炒出鮮味,再拌入醬汁上色,與冬瓜放入電鍋蒸透。鮮香濃郁、軟嫩入味,一鍋超下飯的家常冬瓜燉肉。 ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef 阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/ 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅冬瓜2kg(未去皮) ✅豬肉300g ✅乾魷魚40g ✅金鉤蝦20g ✅醬油5大匙 ✅醬油膏2大匙 ✅白胡椒粉1/3小匙 ✅香蔥酥醬1大匙 ✅米酒1大...
這道下飯的冬瓜燉肉,先把五花肉煎到金香,加入金鈎蝦與乾魷魚一起炒出鮮味,再拌入醬汁上色,與冬瓜放入電鍋蒸透。鮮香濃郁、軟嫩入味,一鍋超下飯的家常冬瓜燉肉。 ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef 阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/ 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅冬瓜2kg(未去皮) ✅豬肉300g ✅乾魷魚40g ✅金鉤蝦20g ✅醬油5大匙 ✅醬油膏2大匙 ✅白胡椒粉1/3小匙 ✅香蔥酥醬1大匙 ✅米酒1大匙 ✅外鍋水800cc 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 冬瓜切成塊狀 2. 少量冬瓜先鋪在鍋底 3. 五花肉切片狀 4. 乾魷魚切成條狀 5. 五花肉下鍋煎上色 6. 加入金鈎蝦及乾魷魚 7. 炒出香氣 8. 調味 9. 把料炒香 10. 料撈出放入鍋內 11.冬瓜倒入炒鍋內 12. 冬瓜跟醬汁拌勻 13.拌勻冬瓜鋪在最上層 14.用電鍋蒸熟.完成 #冬瓜 #五花肉 #冬瓜燉肉 #阿慶師
08:17
【乐厨怡妈】超市最髒的5種菜,超市員工透露:我們從來不買,尤其是第3種,白送也不要,看完盡快告訴家人。
00:35
相信很多人都不知道,豆腐裹上這個做出來比肉都要好吃 #美食教程 #美食 #煎豆腐
01:39
端午节吃粽子,也少不了艾草煮鸡蛋,一次煮10个,比茶叶蛋还香
12:24
〈職人吹水〉大家樂出招趕霸位黨/當眼位張貼告示/食客質疑成效/快餐店買咗食物冇位坐/歡迎大家再留言區留言//AI 中英文字幕@singsingkitchen
09:52
椰汁紅豆糕🌟簡易賀年糕🌟一種粉做到🎯預祝大家年年高🧧喜歡食譜請點讚/分享/訂閱/留言🍀

༺ 資料蒐集來源: YouTube
本站不需註冊加入會員,保障個人隱私,完全不用Cookei