不用出去吃，在家做出餐廳等級的香滷牛腱心 !! 美慧老師教你做 香滷牛腱/牛肚 !!! #美食 #年夜飯

1.3萬
2026-01-29
421
美慧老師上菜
美慧老師FB粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100044576462984&sk=grid 材料：牛腱心3條，牛肚2個，薑一大塊，辣椒二支 滷包：丁香5分、山奈1錢，白豆蔻1錢，陳皮1錢，桂皮1錢，八角1錢，小茴香1錢，花椒1錢，甘草1錢。 調味料：醬油2碗，水10碗，二砂糖3大匙。 作法：1. 牛肚、牛腱心入滾水中川燙去血水泡泡。 2. 鍋中放入調味料燒開，放入薑片、辣椒、滷包及食材煮沸，改小火滷1小時30分鐘。 浸泡一個晚上使其入味。 4. 牛腱心冷了切片才不易散掉。 5. 湯汁同時可以滷豬耳朵、雞腿、滷蛋、海帶等。 音樂: Joakim Karud - Great Days is under a YouTube Free license. https://www.youtube.c...
美慧老師FB粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100044576462984&sk=grid 材料：牛腱心3條，牛肚2個，薑一大塊，辣椒二支 滷包：丁香5分、山奈1錢，白豆蔻1錢，陳皮1錢，桂皮1錢，八角1錢，小茴香1錢，花椒1錢，甘草1錢。 調味料：醬油2碗，水10碗，二砂糖3大匙。 作法：1. 牛肚、牛腱心入滾水中川燙去血水泡泡。 2. 鍋中放入調味料燒開，放入薑片、辣椒、滷包及食材煮沸，改小火滷1小時30分鐘。 浸泡一個晚上使其入味。 4. 牛腱心冷了切片才不易散掉。 5. 湯汁同時可以滷豬耳朵、雞腿、滷蛋、海帶等。 音樂: Joakim Karud - Great Days is under a YouTube Free license. https://www.youtube.com/user/JoakimKarud Music powered by BreakingCopyright: https://www.youtube.com/watch?v=_bipJ2xFNoY
06:55
【民寒食藝】，西葫芦别总炒着吃了，教你做成小饼，5分钟解决一家人的早餐，香 #西葫芦 #小饼 #早餐 #简单做法 #美食 #家常菜 #西葫芦料理，#西葫芦食譜，#西葫芦的做法 #Pancakes
33:06
一碗麵粉加五個雞蛋，比饅頭簡單，比餡餅香。
00:33
阿嬤這些年總是做不同的菜😆今天回想起瓜仔肉，馬上動手做✌🏻 #瑄瑄阿嬤 #瓜仔肉 #肉燥 #食譜 #家常菜 #電鍋料理
11:51
炆牛腩/香 軟而不爛 入味 3個秘訣你要知道/急凍牛肉就得/新手冇難度/粵語/中字/4k /#牛腩 .
00:27
柯佳嬿41歲生日快樂！

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