必學烘焙小點!!! 美慧老師教你做杏仁瓦片!!! #美食

1.26萬
2025-11-22
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美慧老師上菜
美慧老師FB粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100044576462984&sk=grid 材料:蛋白3個、細白糖3大匙,低筋麵粉3大匙,植物油3大匙。 杏仁片1杯。 作法:1. 細糖、蛋白、植物油先攪拌均勻。 2. 篩入低筋麵粉拌勻,再放入杏仁片輕輕攪拌均勻。 3. 倒入鋪𠕇耐熟的烘焙紙上攤平。 4.烤箱180預熱10分鐘。放入烤盤180度上下火烤約15分鐘,至焦黃酥脆。 5. 取出剪或剝成片狀。 6. 冷卻後必須密封存放,否則會軟掉。 超級好記配方,超級好吃又超級好製作。 酥脆卡啦卡啦一口接一口。
美慧老師FB粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100044576462984&sk=grid 材料:蛋白3個、細白糖3大匙,低筋麵粉3大匙,植物油3大匙。 杏仁片1杯。 作法:1. 細糖、蛋白、植物油先攪拌均勻。 2. 篩入低筋麵粉拌勻,再放入杏仁片輕輕攪拌均勻。 3. 倒入鋪𠕇耐熟的烘焙紙上攤平。 4.烤箱180預熱10分鐘。放入烤盤180度上下火烤約15分鐘,至焦黃酥脆。 5. 取出剪或剝成片狀。 6. 冷卻後必須密封存放,否則會軟掉。 超級好記配方,超級好吃又超級好製作。 酥脆卡啦卡啦一口接一口。
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