So wurde es vor 50 Jahren gebacken – und es schmeckt immer noch köstlich!
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2026-04-22
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LeckermitSophieMayer
So wurde es vor 50 Jahren gebacken – und es schmeckt immer noch köstlich!
Ein altes deutsches Kuchenrezept aus Omas Notizbuch: Jeder fragt nach einer Ergänzung!
Zutaten:
✅ Zutaten für den Teig (250 ml):
2,5 Tassen Mehl.
1 Päckchen Backpulver (12 g).
Gut vermischen.
4 Eier.
1 Tasse Zucker.
1 Päckchen Vanillezucker (12 g).
Die Mischung ca. 5 Minuten schaumig schlagen.
1 Tasse Öl....
So wurde es vor 50 Jahren gebacken – und es schmeckt immer noch köstlich!
Ein altes deutsches Kuchenrezept aus Omas Notizbuch: Jeder fragt nach einer Ergänzung!
Zutaten:
✅ Zutaten für den Teig (250 ml):
2,5 Tassen Mehl.
1 Päckchen Backpulver (12 g).
Gut vermischen.
4 Eier.
1 Tasse Zucker.
1 Päckchen Vanillezucker (12 g).
Die Mischung ca. 5 Minuten schaumig schlagen.
1 Tasse Öl.
1 Tasse Milch.
Die trockenen Zutaten sieben.
Gut vermischen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Ein Backblech (30 x 22 cm) mit Backpapier auslegen.
✅ Optional:
Frische Erdbeeren.
Frische Blaubeeren.
✅ Käsemischung:
250 g Frischkäse.
1 Ei.
1 EL Stärke.
2 EL Puderzucker.
1 EL Zitronensaft.
Glatt verrühren.
✅ Streusel:
150 g Mehl.
4 EL Zucker.
3 EL Butter.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 45 Minuten backen.
Puderzucker.
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